【右手で南インド料理を食べる会！通称：トラジリ】
参加者さんへ。
15,16日の開催日、
もうすぐそことなりました。
現在、15日の会は参加者31名、
16日の会は21名となっています。
＊16日あと４名、受け付けできますので、
【食べたい！】と思いついたらご連絡をm(_ _)m
ちび子連れのママさん複数いらっしゃいます
↑15日の会場・つむぎカフェさん。
☆現在、手元に届いているリストから…
（残った材料で即席メニューあり？）
冬瓜のサンバル
ラッサム
冬瓜とカボチャのオーラン
さつま芋のクートゥ
冬瓜のモール・クートゥ
じゃが芋のポディマス
金糸瓜のパチャディ
ミックスベジタブルのクルマ
キャベツのトーレン
舞茸のコロンブ
里芋のスパイシーロースト
メドゥ ワダ
マサラ ワダ
イディアッパム
ココナッツチャトニ
グリーンチャトニ
ビーツのチャトニ
茄子のアチャール
揚げパパド
バスマティライス
カードチリ
ラッドゥ
…
↑ 15日に提供予定のチャイ。
（こちらはオーダーされる方のみ。実費です）
インド料理店がそれほど多くなく、
あってもコッテリオイリーな
北インド系ばかり？の新潟県。
メニューを見ただけでは
どんなものか想像できないはず。
これなんだろう、とか、
美味しい、不思議な味…
皆で食べる醍醐味は、
ワイワイ会話することかも
知れません。
私は会話を聴きながら、
きっとモクモク食べてます（笑）
大好物のワダ、ラッドゥー、
楽しみだ〜…
↑ 16日の宝林寺様。緑が美しい会場
〈少し早めに来られる方、調理補助大歓迎！
各回４時間位まえから作業しています〉
〈ご飯を食べ終えてから、お時間のゆるす方は、
会場の掃除にご参加ください。
こちらでも用意しますが、マイ雑巾、台拭きの
持ち込みしていただければ、ありがたいです〉
あとはひたすら、
美味しく食べるだけ！
会場でお待ちしています♪
●
冬近しの店内スナップ。
ストーブを２台設置しました。
まだ灯油は入れていませんが、
ワンコとストーブの相性は
いいみたいです（絵的に）。
床のリサイクルウールのラグマット、
写真と同じものがあと１枚あります。
（2,940円／税込み。インド製）
次回は10月22日入荷で、
色んな色柄がある…予定です。
シンプルさが使いやすく、
電気マットの上などにも。
ストーブの上の空間は、
何かをのせておきたい場所。
囲む人が変われば
景色も違う。
アイスを食べているところ。
温かい日でした。
ドライアイスでクモクモ実験。
沸かしたいなぁ、もっと豪勢に。
ドライアイスって昔に比べると
あまり見なくなったような。
以前お嫁にいったインドのフチ飾り。
素敵なバッグになっていました。
スパンコールは手刺繍。
手仕事の国であり続けますように…
参道わきの空き地には
見事なミゾソバ畑が現れています。
以前この一軒家に住んでいた
アキ先生（ソプラノ声楽家で音楽教師）は、
小さくてピンク色のミゾソバが大好き。
〈コンペイ糖が咲いた〉と
愛でていたそうです。
ほんとうに美しい…
雑草が繁る様子は時おり、
計算され尽くしたお庭に勝る。
背の高いこの草は、
なんだろう？？
●
↑ 仕事を終えてから、
見に行ってきました。
〈雪に埋もれて〉
ウリルケ・オッテンガー監督
小さな部屋に、
160人入って満員だった試写会は、
できたてホヤホヤ、
ナレーションはドイツ語のママ。
出演者さんが日本語だったから
半分くらい理解した、かなー
不思議な雰囲気の作品でした。
↑ 会場は、越後上布を５年間かけて
習得する織り子さん達の、修行の場。
年末から小正月にかけての
雪国のお祭りや暮らしぶりに
多く時間が割かれています。
鳥追いなど
年配の方から聞いてきた様子を
実際の映像で見られて、満足。
失われた風習を懐かしむ
ため息のような声が、
そこかしこで何度も聞こえました。
杵にくっついた餅を
荒縄でこそげとる場面を見て、
私も小さな頃を思い出します。
公民館の餅つき、
きなこ味がおいしかったっけ。
地吹雪や曇天の日に
撮影された景色が大部分で、
（越後上布の雪晒し場面も雪降り…）
これを見たドイツの方は、
暗く寒く厳しすぎる日本の冬、
というイメージを
受け取るかも知れません。
江戸時代から近年までの雪国は
確かにこのように
過酷で長い冬だったろうから、
楽しみを盛り込みながら
乗り越えていったのでしょう。
これから日本語字幕を制作したり
全国で上映されるように
働きかけてゆきたいとのことでした。
どこかで見かけることがあったら、
塩沢や十日町の失われつつある
景色をどうぞご覧下さい。
さぁ、私も冬支度をすすめなくちゃ。
